|
|
题目：红茶菌饮料卷土重来
摘自：中国食品网
最近，我国科学家运用现代生物工程技术研制的“红茶菌”茶饮料，以茶叶、低聚糖等为主要原料，最大特色是发酵型纯天然，不加任何香精和酸味剂。
专家介绍，现代“红茶菌”是由三种有益于人体健康的益生菌，即醋酸菌、酵母菌、乳酸菌组成的共生体系，它们通过自身特殊作用，将茶叶等原料经过生物技术发酵工艺转化为极其丰富的营养物质，并赋予一种酸甜相宜、清香爽口的风味。日本科学家坂田正义潜心研究多年后认为，常饮红茶菌，具有益于清理肠胃；降低血糖、血压；有益于肝肾、排结石；有益于清肺、止咳、平喘；清心安神；抗衰老；抗癌症等七大好处。美国营养专家也认为，红茶菌对血压具有双向调节作用，还能够提高T细胞数量，增强机体的免疫力，对关节疼痛、
白发也有一定的功效。
|
